Le nom du Collège vient du nom de son fondateur, l'abbé Urbain Loir-Mongazon qui construisit Mongazon, en 1834, à la demande de Monseigneur Montault, évêque d'Angers. Cet établissement scolaire accueillait alors des jeunes qui se destinaient à la prêtrise et aussi tous les jeunes qui voulaient y venir. L'histoire de l'établissement est riche d'événements. 

Aujourd’hui, établissement catholique associé au service public d'éducation, le Collège Mongazon fait partie d'un ensemble scolaire qui comprend aussi un lycée général (filières L - ES - S), un lycée technologique (filière ST2S), des classes post-baccalauréat (Classes préparatoires HEC-IEP, Préparation aux Études paramédicales, D.T.S. Imagerie Médicale).

 Les bâtiments d’enseignement du collège sont situés sur un vaste terrain verdoyant et agréable (huit hectares). Les élèves trouvent sur place, outre des locaux scolaires communs, de nombreux terrains de sports, une salle de sports avec un mur d'escalade et de nombreux autres équipements sportifs, diverses salles spécialisées (centres de documentation ou d'information, amphithéâtre, technologie, informatique, multimédia, physique etc.), des foyers récréatifs. 

Le collège se trouve dans les quartiers sud-est d’Angers (à proximité du stade Jean Bouin). Il est desservi par plusieurs lignes de bus, en particulier la ligne 15 (arrêt Mongazon) et les lignes 2, 5, 10 (arrêt Millot).